Вам нужно много алкоголя для большого застолья? Не доверяете магазинной продукции или хотите поэкспериментировать и сэкономить? Если купить спирт Пшеничная слеза и соблюдать тонкости приготовления домашней водки, то получится вкусный безопасный напиток. При правильном подборе спирта готовый алкоголь по вкусовым качествам и основным свойствам не будет отличаться от магазинной продукции.
Что нужно знать о приготовлении водки со спирта?
Основа процесса готовки домашней водки — это смешивание воды и спирта. Если досконально освоить этот навык, то можно не останавливаться на готовке по классической технологии, а экспериментировать и создавать новые вкусные напитки.
Первая трудность, с которой сталкиваются — это непонимание что и как вливать. Здесь помогут базовые знания в химии. Вещество нужно лить в растворитель. В данном случае растворитель — вода, поэтому спирт вливаем в нее, а не наоборот. Если налить воду в спирт, то образуются летучие яды, уксусная и угольная кислота.
После смешивания не стоит пить водку сразу. Ее нужно дать настоятся минимум несколько часов. Можно подержать в холодильнике или темном прохладном месте. Идеально, если водка постоит несколько дней. Тогда все компоненты в ней перемещаются и вкус получиться максимально чистым и не горьким.
Домашняя водка с добавками
Чаще всего в приготовлении домашней водки останавливаются на смешивании воды и спирта. На 1 л спирта нужно 1480 мл жидкости. Процесс приготовления занимает минимум времени, можно сделать сразу много водки. Чтобы сделать вкус более совершенным к указанной пропорции добавляют еще несколько компонентов:
- 2 ст. ложки фруктозы;
- 1 ст. ложка 9% столового уксуса.
Эти компоненты отправляются к водке после смешивания воды и спирта. Банку нужно плотно закрыть и подержать некоторое время. Вкус и аромат напитка можно разнообразить цедрой лимона или миндалем. После добавления компонентов и настаивания водку стоит перегнать через бытовой фильтр.
Важно помнить, что для приготовления нужна исключительно дистиллированная вода. Если использовать воду из под крана, то в водке начнутся химические реакции. Они испортят готовый продукт, и сделают его опасным для здоровья.
Купить спирт пищевой можно в каталоге компании «Алко Торг» на этой странице https://alko-torg.com/spirt. Для домашнего алкоголя можно использовать разные спирта: Пшеничная слеза, Альфа, Люкс.
