Начало Великого поста в России способствовало увеличению интереса покупателей к растительному мясу.
Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на опрошенных участников рынка.
По данным онлайн-магазина «Утконос», спрос на продукты — заменители мяса вырос на 13%.
В сети «Азбука вкуса» отметили рост спроса на растительное мясо в районе 15%, что коррелирует с числом людей, которые соблюдают пост.
Ранее врач-диетолог АО «Медицина» Елена Златинская дала советы по питанию в пост.
