Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о возможном вреде ежедневного употребления белого хлеба.
«Даже если в хлебе просто белая мука, вода и дрожжи, он становится, по сути, сахаром — это не хлеб. Когда мы его съели, у нас повысился уровень глюкозы, инсулин, какое-то время мы чувствуем прилив энергии, потом резко появляется усталость, раздражительность», — заявила она в беседе с сайтом «Москва 24».
По её словам, это может привести к инсулинорезистентности, диабету и очень резкому повышению веса.
Как отметила эксперт, белым хлебом лучше не злоупотреблять. Также она добавила, что важно помнить, что это десерт, а не продукт питания.
Соломатина советует обратить внимание на цельнозерновой и ржаной хлеб.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с Nation News рассказала о вредных сладостях.
