Что стоит включить в рацион
Витамин B12 играет не последнюю роль в нормальной работе человеческого организма, помогая вырабатывать красные кровяные тельца и способствуя здоровому функционированию нервной системы. Специалисты Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS) перечислили пять продуктов питания, которые помогут избежать нехватки этого необходимого элемента.
Фото: pixabay.com
По словам экспертов, это мясо, рыба, молоко, сыр и яйца.
Сообщается, что в идеале получать нужное количество витамина B12 , придерживаясь сбалансированной диеты. Предпочитающие принимать соответствующий витамин в форме биологической добавки должны быть аккуратны с дозировкой.
Витамин B12 (кобаламин) организм получает из продуктов животного происхождения. Однако для его всасывания необходим гликопротеин, который связывается с витамином, позволяя ему абсорбироваться в подвздошной кишке. В свою очередь, гликопротеин синтезируется париетальными клетками желудка.
