Главное – чтобы каждый приём пищи содержал какой-то вид белка
Правильное питание является залогом здоровья, особенно во время распространения коронавируса. О способах укрепить иммунитет с помощью грамотно составленного меню в беседе с радио Sputnik сообщила врач-диетолог гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова.
Фото: pixabay.com
Специалистка отметила, что в рационе обязательно должны присутствовать белок, микроэлементы и набор витаминов, в частности, C и D. По её словам, главное – чтобы при каждом приёме пищи был какой-то вид белка. Дианова предложила приблизительное меню на один день.
Врач посоветовала есть на завтрак кашу с кусочком сыра, в котором есть животный белок, а в каше – растительный. Каша на молоке является идеальным продуктом, если организм усваивает молоко. К этому стоит добавить чашку кофе и несколько сухофруктов (курагу), которые дадут клетчатку.
На обед можно съесть птицу или рыбу, и не забыть про овощи, содержащие витамины и углеводы.
На ужин стоит съесть что-то лёгкое, например, овощной омлет. Чтобы его приготовить, нужно замороженные овощи залить припущенной омлетной смесью и добавить маленький кусочек хлеба. Диетолог пояснила, что такое блюдо даст организму немножко жиров, углеводы и много клетчатки.
На полдник можно ограничиться хлебцами или хумусом, для лёгкого перекуса будет уместно 50-100 грамм творога и любой фрукт.
Как уточнила врач, с помощью грамотно составленного рациона организм в течение дня получает материал для укрепления иммунитета, в частности, для выработки антител.
